Tre laktosfria frukostar och en laktosfri månad

När man har IBS kan det vara ett riktigt detektivarbete att ta reda på vilken slags mat som magen reagerar negativt mot. Även om inte  testerna mot gluten- och laktosintolerant visar positivt så kan man vara känslig mot detta. Jag kommer nu under hela juni prova att utesluta laktos från min kost för att kolla om det fungerar bättre. Idag visar jag därför tre frukostar jag ätit nu i veckan som är helt laktosfria.

LÄS HELA INLÄGGET →

Tre frukosttips för dig som saknar inspiration på morgonen

Tre frukosttips för dig som saknar inspiration på morgonen, glutenfri frukost

Nu är det ett bra tag sedan jag delade med mig av tips på god och mättande frukost, det var i oktober jag gjorde det senast. Idag bjuder jag därför på tre frukosttips – samtliga glutenfria för att passa personer med känslig mage eller glutenintolerans! Om du saknar inspiration till vad du ska äta på morgonen så ska du läsa hela inlägget för att få förslag på goda frukostar!

LÄS HELA INLÄGGET →

Chiapudding med banan och soygurt

chiapudding med banan och Planti soygurt

Jag äter inte vanlig yoghurt särskilt ofta – max någon gång i veckan faktiskt. Smaksatt yoghurt är för söt och naturell yoghurt kan däremot vara för syrlig. Dessutom tror jag inte att min mage tycker om laktos i stora mängder så jag använder yoghurt i små mängder i smoothies snarare än att äta det i en stor skål. Men nu tror jag att jag har hittat ett alternativ till vanlig yoghurt.

LÄS HELA INLÄGGET →

Fyra goda glutenfria frukostar

fyra goda glutenfria frukostar

Jag försöker att äta glutenfritt till frukost så ofta det går och jag märker att min mage mår bättre av det. Att äta glutenfritt behöver inte betyda att maten ska ta längre tid att laga eller bli dyrare. Jag tycker också att jag, sedan jag började äta mer glutenfri frukost, har börjat variera maten mer – nu blir det inte längre en enkel mörgås till frukost. Det kan vara svårt att veta vad du ska hitta på om du inte kan eller vill äta gluten så jag vill tipsa om fyra glutenfria frukostar som jag gillar. De tar inte heller så lång tid att fixa ihop och mättar bra.

LÄS HELA INLÄGGET →

Pågen Skorpor Brioche

Pågen Skorpor Brioche

I samarbete med Smartson har jag fått prova Pågens nya skorpor med smak av brioche. Brioche är, enligt Wikipedia, ett franskt frukostbröd som är luftigt med en kraftig smörsmak. Pågens nya skorpor har en tydlig vaniljsmak och jag upplever dem som lite sötare än vanliga skorpor. Inget man äter till nyponsoppan, med andra ord – snarare till eftermiddagkaffet.

LÄS HELA INLÄGGET →

Bananpannkakor – En riktigt god frukost

bananpannkakor med jordgubbar och kvarg

Jag brukar försöka varierat till frukost – aldrig samma sak två dagar i rad. En sak som jag äter minst en gång i veckan är bananpannkakor. Det är enkelt att göra och mättar länge. Jag har delat med mig av receptet tidigare, och det känns konstigt att säga att det finns ett recept eftersom bananpannkakor har bara har två olika ingredienser – en banan och två ägg.

LÄS HELA INLÄGGET →

Skånemejeriets yoghurtkvarg LC+

Skånemejeriets yoghurtkvarg LC+

Tillhör du dem som vill äta nyttigt, men ändå vill att det ska smaka bra? Då kan Skånemejeriets yoghurtkvarg LC+ vara något för dig! Den innehåller mindre socker och mer protein och finns i fyra spännande smaker – Tahiti-vanilj, Citron, Jordgubb & lime samt Ananas & kokos. Produkterna är laktosfria, baserade på svensk råvara och finns även som drickkvarg (men då i andra smaker).

LÄS HELA INLÄGGET →

Lipton Green Tea – Strawberry Cupcake

Lipton Green Tea - Strawberry Cupcake

Strawberry Cupcake är en utsökt blandning av fina gröna teblad, äkta jordgubbar och söt cupcake.

Lipton är bara ett märke i mängden som släpper ut nya produkter som ska smaka som olika slags bakverk eller sötsaker (LOKA Likes Old School, Lindahls nötchokladkvarg och Arla Yoggi Rabarberpaj är bara tre exempel). Börjar vi bli så sockerberoende att allt nu måste smaka som bakverk, undrar jag?

LÄS HELA INLÄGGET →