Årets första nästan-ute-på-altanen-middag

lamminnerfile med potatisgratäng, rödvinssås, fetaost och sparris

Vi var ganska sena med att ställa fram utemöblerna på altanen, de har nog bara stått där i en månad nu. Vi har inte heller ätit ute på altanen än i år, men lördagen den 19 maj hade det varit fint väder hela dagen så då ville vi verkligen sitt ute och äta.

Vi lagade en potatisgratäng, stekte sparris, delade fetaost i kuber, gjorde en rödvinssås med lök och marinerade morötter och grillade lamminnerfilé. Problemet var att när det var dags för oss att äta så hade det blivit kallt ute.

Vi hade precis lagt upp allt vi behövde ta med oss ut på en bricka och när vi kom ut så var de alldeles för kallt. Vilken besvikelse! Det var bara att gå in igen och duka fram på köksbordet. Men detta var ju 2 ½ vecka sedan. Nu tror jag faktiskt att sommaren har kommit och vi kan äntligen sitta ute och äta middag på altanen.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *