En laxlunch

Lax i ugn med citron, kokt potatis, creme fraichesås med kapris, dill och franska örter, avocado samt wokade morötter

Lax i ugn med citron, kokt potatis, creme fraichesås med kapris, dill och franska örter, avocado samt wokade morötter.

Jag försöker laga riktig lunch minst två gånger i veckan. De andra dagarna kan jag fixa ihop något med lite rester från kylskåpet eller kanske äta en fryst matlåda. Men minst två gånger ska jag ställa mig vid spisen och fixa lunch. En dag för några veckor sedan var jag sugen på lax. Jag tycker att det blir godare i ugn än när man steker den. Jag utgick inte från något recept, så detta blev helt improviserat. Förutom färgglatt så var det också gott.

One thought on “En laxlunch

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *