Min erfarenhet av glutenfria produkter

glutenfria produkter
Under hösten och vintern hade jag kontakt med en dietist för att få ordning på mina magproblem. Jag uteslöt oligosackarider ur min kost, vilket innebar inget vete, korn, råg, lök, kål m.m. Efter fyra månader kom vi fram till att jag överkänslig mot vete, vetestärkelse (som ofta finns i glutenfri produkter), (socker)betfiber samt laktos. Jag är alltså inte gluten- eller laktosintolerant – jag har gjort flera tester – men jag är överkänslig och får problem med magen när jag ätit produkter som innehåller detta.

LÄS HELA INLÄGGET →

Dagens träning – underkropp

dagens träning för underkroppen

Tänk att mars redan är här! Vi hade nästan vårväder i slutet av februari men nu ser det grått ut igen. Jag gick upp tidigt idag och var på gymmet vid öppningsdags, kl. 06:00. Jag har gjort ett nytt träningsschema för mars då jag ska gymma tre gånger i veckan istället för två gånger som jag gjorde i februari. Jag ska variera mellan hård och lätt träning och även få in lite konditionsträning. Idag var det hård träning för underkroppen som stod på schemat. Så här kommer jag träna varannan onsdag och varannan fredag, under olika veckor mars ut.

LÄS HELA INLÄGGET →

Nutellabrownies på fyra ingredienser

Nutellabrownies

Snart är det alla hjärtans dag och det är väl ett perfekttillfälle att baka något gott? De här lite kladdiga nutellabrownies, som bara innehåller fyra olika ingredienser, tillsammans med lite vaniljglass kommer få vilket hjärta som helst att smälta. Nu under februari försöker jag undvika att äta godis och fikabröd från affären. Jag försöker istället baka hemma och denna brownie är perfekt att ha i frysen och ta fram när sockersuget dyker fram.

LÄS HELA INLÄGGET →

Åtta träningsmål för 2015

Vid den här tiden förra året skrev jag en lista över mina träningsmål för 2014. Det var till exempel att köpa ett gymkort, börja simma i badhus, träna på World Class (gratiskupong), springa 4,5 km utan att börja gå och att träna regelbundet. Jag glömde snabbt bort den där listan och det var först nu i december som jag läste den igen. Jag insåg då att jag lyckades uppfylla sex av de åtta målen, vilket var ett mycket bättre resultat än vad jag trodde att det skulle bli. Så nu gör jag en lista över mina mål för 2015 och hoppas att det går lika bra eller bättre i år.

LÄS HELA INLÄGGET →

Min träningsrutin

min träningsrutin

I slutet av oktober köpte jag ett gymkort, vilket betyder att jag har haft gymkortet i snart två månader. Jag kan säga att jag inte har varit så duktig och tränat så ofta som jag vill, det tar fortfarande emot. Jag gymmar på Bellevuestadion här i Västerås. Det ligger på gångavstånd från där jag bor, vilket var ett av kraven jag hade när jag valde gym.

LÄS HELA INLÄGGET →