Nu är det ett bra tag sedan jag delade med mig av tips på god och mättande frukost, det var i oktober jag gjorde det senast. Idag bjuder jag därför på tre frukosttips – samtliga glutenfria för att passa personer med känslig mage eller glutenintolerans! Om du saknar inspiration till vad du ska äta på morgonen så ska du läsa hela inlägget för att få förslag på goda frukostar!
Den första februari antar jag en personlig utmaning. En utmaning som ställer mitt självdiciplin på spel, en utmaning som jag ärligt talat tvivlar lite på att jag kommer klara av . Men det är en utmaning jag kommer anstränga mig så mycket som möjligt för att klara av. Jag ska genomgå tre månader utan godis.
Om du känner för något lätt till lunch idag skulle jag rekommendera denna krämiga broccolisoppa med stekt bacon. Den är snabb att fixa ihop och får lätt den konsistens du vill ha genom att den mixas. Jag föredrar en ganska slät soppa och äter den med en skiva bröd med mjukost. Läs vidare för receptet och kommentera gärna om du provar receptet!
Så här när vi närmar oss julen, med all dess tunga och mastiga mat, vill jag ge ett tips på ett alternativ till julgodiset du kan köpa i butik. Själv äter jag choklad (min svaghet…) nästa varje helg men jag vill verkligen börja göra mer efterrätter själv och framför allt bli lite mer hälsosam. Hemmagjord glass är lite krångligt att göra men du kan bestämma helt själv vad du vill ha i den, vilket gör att du vet exakt vad glassen består av – till skillnad från glass du köper i butiken.
Tidigare i veckan var det Kladdkakans dag, och man kan ju tycka att jag som älskar kladdkaka borde ha uppmärksammat detta. Istället väljer jag att fira Chokladens dag, vilket infaller just idag, 11 november. För jag tror faktiskt att jag älskar choklad mer än kladdkaka.
Inlägget innehåller pressutskick, läs mer i min PR-policy
Jag äter inte vanlig yoghurt särskilt ofta – max någon gång i veckan faktiskt. Smaksatt yoghurt är för söt och naturell yoghurt kan däremot vara för syrlig. Dessutom tror jag inte att min mage tycker om laktos i stora mängder så jag använder yoghurt i små mängder i smoothies snarare än att äta det i en stor skål. Men nu tror jag att jag har hittat ett alternativ till vanlig yoghurt.
Jag försöker att äta glutenfritt till frukost så ofta det går och jag märker att min mage mår bättre av det. Att äta glutenfritt behöver inte betyda att maten ska ta längre tid att laga eller bli dyrare. Jag tycker också att jag, sedan jag började äta mer glutenfri frukost, har börjat variera maten mer – nu blir det inte längre en enkel mörgås till frukost. Det kan vara svårt att veta vad du ska hitta på om du inte kan eller vill äta gluten så jag vill tipsa om fyra glutenfria frukostar som jag gillar. De tar inte heller så lång tid att fixa ihop och mättar bra.
Hösten är verkligen den perfekta årstiden för en nystart, så varför inte skapa nya hälsovanor? Känns det bra längre fram så blir det kanske vanor som faktiskt håller.
Smoothie är en kall dryck som består av mixad frukt och yoghurt och den är enkel att göra. Smoothie är perfekt som en del av frukost eller mellanmål och passar egentligen alla eftersom man själv bestämmer vad som ska vara i den. Mina smoothies smakar alltid annorlunda eftersom jag varierar ingredienserna ofta.
Bubbies är en lyxig gräddglass som är omsluten av smaksatt rispasta, så kallad mochi. Glassen kommer från Hawaii och kan enkelt ätas som snacks. Jag köpte tre bubbies på ICA Maxi i smakerna hallon & vit choklad, pistage samt choklad & kokos. Glassarna förvaras i frysen och det är meningen att de ska ligga framme i rumstemperatur ett tag så att glassen hinner bli lite mjuk.